Lead Commis Chef

Glow Space Sentosa · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Glow Space Sentosa, sebuah restoran bintang 3 yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim commis, memastikan kualitas makanan yang konsisten, dan membantu meningkatkan kualitas hidangan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk profesional yang berkomitmen untuk sukses.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim commis untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Membuat dan mengoptimalkan menu harian berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan dan hidangan untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Berkoordinasi dengan chef utama untuk memastikan hidangan yang disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan lingkungan kerja yang bersih dan aman untuk semua karyawan dan tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di restoran bintang 3 atau lebih tinggi.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.,Pengalaman dalam mengelola dan mengarahkan tim akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengolah berbagai jenis bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu yang ketat.Kemampuan untuk memantau kualitas dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola dan mengarahkan tim.Kemampuan untuk membuat dan mengoptimalkan menu harian.Kemampuan untuk memastikan lingkungan kerja yang bersih dan aman.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait