Pastry Chef

PT Berkah Nagari sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua hidangan penutup di restoran kami selalu segar, lezat, dan dipersiapkan dengan standar tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai macam roti, kue, dan hidangan penutup lainnya. Anda akan bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna.

Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta ingin bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan kolaboratif, maka ini adalah posisi yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai macam roti, kue, dan hidangan penutup lainnya sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.
• Memastikan semua hidangan penutup disajikan dengan segar dan lezat.
• Mengelola stok bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Membantu dalam merancang dan mengembangkan menu baru.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja.
• Melaporkan kepada manajer dapur tentang masalah atau masalah lain yang mungkin terjadi.
• Bekerja sama dengan tim koki dan staf dapur lainnya untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai macam roti, kue, dan hidangan penutup lainnya.
• Memiliki keterampilan dalam mengelola stok bahan-bahan dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait