Senior Pastry Chef

PT Usaha Persada sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada industri kuliner dan memiliki visi untuk terus berkembang dan inovatif dalam dunia kuliner.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan pastry yang lezat dan inovatif. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, serta memiliki kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang terus berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki passion untuk dunia kuliner, kami sangat berharap untuk dapat bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.
• Memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry yang dihasilkan.
• Melakukan perencanaan dan pengendalian stok bahan baku.
• Melakukan perencanaan dan pengendalian produksi harian.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan karyawan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri pastry.
• Berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengembangkan menu pastry yang inovatif dan menarik.
• Kemampuan untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry.
• Kemampuan untuk melakukan perencanaan dan pengendalian stok bahan baku.
• Kemampuan untuk melakukan perencanaan dan pengendalian produksi harian.
• Kemampuan untuk melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan karyawan.
• Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait