Lead Kitchen Staff

DASH Dinamis · 📍 Jember, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per month
DASH Dinamis, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering berkualitas, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan baik dan sesuai standar kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, insentif yang menarik, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional dapur yang efisien.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi optimal.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola pembelian secara efisien.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan.,Fleksibilitas untuk bekerja pada jam operasional yang berbeda.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen dapurKeamanan makananKomunikasiKreativitas dalam memasakPengelolaan inventarisPelatihan dan pengembanganManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait